将食用酱倒在托盘纸上吃,安不安全?
南昌市民胡先生反映:我经常将番茄酱等倒在五颜六色的托盘纸上,然后再蘸着吃薯条、汉堡,托盘纸是油墨印刷品,直接接触食品会不会有安全隐患呢?
南昌市卫生局回复:印刷好的托盘纸表面含有铅、汞等有毒重金属元素,直接将食品倒在托盘纸上,甚至在上面蘸酱吃既不卫生也不安全,建议消费者改变此类消费习惯。印刷品和食品接触后,印刷品表面残留的有害物质将造成食品二次污染,油墨中的有毒部分会进入食管、气管、肺部并传到其他器官,甚至会引起机体慢性中毒。