正月初六，天气晴好，浙江绍兴大云绿芯茶合作社负责人陈宝寿感觉冬装笨重，他瞧一眼天气预报：最高气温１７℃，便到位于越城区鉴湖镇的茶叶基地转了一圈，“不转不知道，乌牛早新茶芽已有２厘米长，再不采，‘妙龄姑娘’要成‘黄脸婆’了。”

　　下午，陈宝寿急忙召来几个茶农帮忙采茶，“如果此时不采风险很大，经一夜疯长，第二天茶芽老嫩度就不可估计了，这会直接影响价钱。或者天气突变，来场霜冻，嫩芽全部冻伤就前功尽弃了”。刚被摘下的２斤嫩芽需经过４个小时的晒干，到晚上烘成半斤，新茶就能上市了。

　　据悉，来自气象部门的统计，绍兴连续１０年暖冬，今年２月上旬的天气比常年同期偏高４℃左右。陈宝寿说露天茶树在正月里吐嫩芽，还是他种茶近２０年来的头一遭。

　　这批露天新茶上市，一枚嫩芽值４分钱，每５００克要卖１２００元，已有上海客商向合作社订购了７５公斤，３月１０日前的新茶已经全部被预订。让陈宝寿高兴的是，新茶的商机也就七八天，但他赶上了，等到３月５日后新茶批量上市，便是一天一个价，等到４月２１日谷雨时分，茶叶价格就要跌至百来元一斤了。

　　“一般气温等于或高于１０℃，茶叶就开始生长了，眼下最高气温达到１７℃，难怪新茶长得快，加上早熟品种，使露天新茶发育越来越早”，绍兴市经济特产站周站长介绍说。

　　据悉，目前浙江的开化龙顶新茶还没上市，绿剑新茶上市至少要在３月初。

　　川茶亮相春节市场

　　近日，一场别开生面的新茶免费品尝活动在成都举行，大批消费者在这里喝到了今年最早的新茶。

　　“我非常喜欢这个茶的味道，尽管以前我习惯喝红茶和铁观音！”刚品尝完新茶的美国漫画家卡多那跷起了大拇指，用汉语表达出了自己的赞美之意。

　　据悉，在春节前出新茶，这在四川历史上尚属首次。有关专家介绍说，“江浙茶叶出新茶大概在三四月，今年四川遭遇暖冬，新茶出得比哪年都要早”。

　　龙井新茶将附“出生证”3月上市

　　近日，据杭州市西湖区龙井茶产业协会负责人介绍，消费者2007年起从茶农手中购买西湖龙井新茶时，只要刮出贴在外包装上的防伪标签序号，拨打电话或者登录西湖农业资源网查询即可获知真伪。

　　专家分析，如果天气情况稳定，西湖龙井新茶将附“出生证”于３月下旬上市。

　　据了解，根据产茶面积和平均产量核算，今年２月底，杭州西湖区龙井茶产业协会将把１５０万张防伪标签免费发放给西湖龙井茶产区的９０００户茶农，并规定茶农不得将发放的防伪标志买卖或转让，否则一经查实，将按法律法规有关条款处理，并停发次年的防伪标志。（周平）

　　松阳春茶开采茶商赶早“挖金”

　　从正月初一开始，浙江松阳茶农纷纷开摘春茶。连日来，松阳县新兴乡上安村人山人海，几百名邻近乡镇的茶农，都提着刚采摘来的茶青前来交易。

　　春茶上市后，松阳每天茶青交易量都在3000公斤左右。这几天“乌牛早”的收购价天天在涨，茶农乐开了怀。“我的茶青是摘自山坡茶园的，比大田茶好！今天每公斤茶青卖到108元。”来自斋坛乡桐楼村的王善荣喜滋滋地说。

　　由于今年春茶上市时节刚好在春节长假期间，本地一些茶厂不得不提前开工，炒制春茶。而一些外地客商闻讯后，也放弃了走亲访友，赶往松阳，掘春茶的“第一桶金”。

　　近年来，松阳县发展名茶和无公害茶成了茶农的自觉行动，全县茶园面积达9.47万亩，其中无性系良种达90%，无公害绿色有机茶面积就有5万多亩。松阳县注重优质早生良种无性系茶园发展，推广一批乌牛早、龙井43等早发品种，早生良种无性系茶园比常规品种能提前15天左右采茶。